苏氨酸的代谢及其营养生理作用被引量：19

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摘要 1苏氨酸在体内的主要营养代谢途径动物体内不能合成苏氨酸，必须通过饲料供应。苏氨酸是唯一不经过脱氨基作用和转氨基作用的氨基酸，但可通过苏氨酸脱氢酶、苏氨酸脱水酶和苏氨酸醛羧酶催化转变为其他物质。

作者张思聪张艳蕾李福昌

机构地区山东省畜牧总站山东农业大学动物科技学院

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第7期14-16,共3页 Feed Research

基金现代农业产业技术体系建设专项(CARS-44-B-1) 国家公益性行业(农业)科研专项(200903006)

关键词营养生理作用代谢途径苏氨酸动物体内饲料供应氨基酸脱氨基脱氢酶

分类号 S816.72 [农业科学—饲料科学]

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饲料研究

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