餐厨垃圾的无害化处理及资源化利用

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摘要食品工业大力发展循环经济，提高资源综合利用水平既是食品工业面临的形势任务，又是《食品工业“十二五”发展规划》的基本原则。被媒体誉为“兰州模式”的甘肃驰奈生物能源系统有限公司是迄今为止全国第一个采用厌氧发酵工艺技术对餐厨垃圾进行资源化能源化综合利用的、符合国家循环经济模式特点的示范项目，该模式为食品链实现健康发展、可持续发展探索出了新路径。

作者马翠玲

机构地区甘肃行政学院经济学教研部生态文明与循环经济研究中心

出处《中国食品工业》 2012年第5期54-56,共3页 China Food Industry

关键词餐厨垃圾循环经济 “兰州模式”

分类号 X705 [环境科学与工程—环境工程]

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