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欧盟:草莓保护胃免受酒精伤害

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摘要来自意大利、塞尔维亚和西班牙的研究人员已经证明,老鼠吃草莓可以减少酒精对胃黏膜的伤害。上述结果已在期刊PLoSONE发表,该研究可能有助于改善胃溃疡的治疗。试验中,研究人员对供试老鼠喂食乙醇（酒精）,并对一部分老鼠喂食草莓提取物,结果表明,曾吃过草莓提取物的老鼠的胃黏膜受到的损伤程度较小。

作者郑永强

出处《中国果业信息》 2012年第5期74-74,共1页 China Fruit News

关键词胃黏膜草莓酒精伤害保护欧盟研究人员塞尔维亚

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国果业信息

2012年第5期

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