摘要
在研究冷藏陈列柜节能技术的必要性的基础上,介绍了冷藏陈列柜的分类方式及其特点。从冷藏陈列柜自身结构、改善环境温湿度以及系统技术三个方面,详细分析了目前被广泛应用的冷藏陈列柜的节能优化技术。
Based on the analysis of the necessity of energy-saving in food refrigerated display cabinet,classification and features were described.Energy-saving were analysed from three aspects,structure of the display cabinet itself,improvement the efficiency of system,improvement the temperature and humidity of outer circumstances.
出处
《物流工程与管理》
2012年第5期127-129,共3页
Logistics Engineering and Management
基金
浙江省自然科学基金(项目编号Y3110170)
浙江海洋学院校级重大课题(水产品真空冷却过程的关键技术研究)
浙江海洋学院科研启动课题(食品真空冷却中热质交换过程的理论研究)
浙江海洋学院中青年教师资助项目(船用海水流化冰系统的关键技术研究与设备创新
关键词
陈列柜
节能
空气幕
系统优化
display cabinet
energy-saving
air door
system improvement
