鱼粉质量的氨基酸评价被引量：1

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摘要鱼粉具有很高的生物学价值，其氨基酸含量较高且配比平衡，是一种优质的饲料原料，因价格较高，常常被掺杂、掺假，用L-8800型全自动氨基酸分析仪进行检测，对数据进行分析，总结，发现在掺杂、掺假和腐败变质的鱼粉中，总有个别氨基酸出现异常，从而判断鱼粉品质的优劣。

作者刘坤谭凯燕

机构地区广西产品质量监督检验研究院

出处《中国化工贸易》 2012年第4期304-304,186,共2页 CHINA CHEMICAL TRADE

关键词鱼粉氨基酸质量

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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