浅谈玉米深加工被引量：3

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摘要玉米在世界粮食生产中占有非常重要的地位,我国玉米深加工业发展迅速,已成为玉米产业的主要发展方向。本文从玉米淀粉、玉米淀粉糖、玉米蛋白粉和酒精等几个玉米深加工产品方面介绍了国内外玉米深加工行业格局,分析了我国玉米深加工业存在的问题,提出发展玉米深加工的对策。

作者曹雪张秀荣

机构地区吉林中粮生化科技有限公司玉米深加工国家工程研究中心

出处《农业与技术》 2012年第2期61-61,113,共2页 Agriculture and Technology

关键词玉米深加工问题对策

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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