蜂王浆奶粉的研制

Study on Manufacturing of Royal Jelly Milk Powder

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摘要蜂王浆奶粉是由蜂王浆、鲜牛奶添加适量砂糖经杀菌、浓缩、高压喷雾而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、人体必需氨基酸、维生素、微量元素等成分,是一种老少皆宜的滋补营养食品。

作者徐振川薛万永王成安李才珍吴季玲

机构地区新疆尼勒克县科协伊犁地区经委尼勒克县种蜂场奶粉厂伊犁地区科委伊犁州经委

出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1990年第1期2-7,共6页 China Dairy Industry

关键词蜂王浆奶粉研制 Royal jelly milk powder New product development

中国乳品工业

1990年第1期

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