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加强畜产品全程安全监管的几项措施

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摘要食品安全问题直接关系公众身体健康,动物性食品是食品中最重要组织部分,随着人民生活水平的不断提高,动物产品的质量卫生安全问题已成为民众关注的焦点。特别是近几年来,各种畜产品质量安全事件时有发生,对畜产品安全生产造成极大威胁。

作者史艳艳王辉高琳阎芳

机构地区天津市兽药饲料监察所

出处《养殖技术顾问》 2012年第4期282-282,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词畜产品安全监管食品安全问题卫生安全问题产品质量动物性食品身体健康动物产品

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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养殖技术顾问

2012年第4期

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