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红枣干燥技术的研究现状及发展趋势 被引量:4

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摘要 随着我国新疆地区红枣种植规模的不断扩大,传统的干燥技术已严重制约了特色农产品经济效益的提高。为此,分析了红枣干燥技术的国内外研究现状,介绍了红枣干燥技术的种类、技术原理、常用的红枣干燥方法及其优缺点,指出了我国红枣干燥过程中存在的问题以及发展趋势。
出处 《新疆农机化》 2012年第1期15-17,共3页 Xinjiang Agricultural Mechanization
基金 塔里木大学校长基金硕士项目(TD2KSS201113)
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