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绿茶成分具有减肥功效被引量：4

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摘要绿茶不仅是广受欢迎的饮品,还具有减肥功效。绿茶中含有名为EGCG的儿茶素,是绿茶中调节体重的重要成分。已有一系列的动物及人群研究表明,EGCG能降低糖和甘油三酯的摄入,减轻高脂饮食带来的体重增加,但关于EGCG减肥的生物学机制研究尚未完善。

作者宋伟

出处《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期36-36,共1页 Progress in Physiological Sciences

关键词减肥功效绿茶成分 EGCG 体重增加生物学机制甘油三酯高脂饮食

分类号 TS974.1 [轻工技术与工程]

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