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北京市民买猪肉可查屠宰源

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摘要北京市1月18日开始启动“放心肉”服务体系，市民在超市买猪肉，通过一个条形码，甚至可以查询到这块肉是在什么地方屠宰的、谁屠宰的。

作者郭超

出处《中国食品》 2012年第4期95-95,共1页 China Food

关键词北京市屠宰猪肉市民服务体系放心肉条形码

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品

2012年第4期

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