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屠宰制度存在的问题及改进措施

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摘要 食品消费是人类社会赖以生存与发展的最基本的物质条件,肉食品生产能否有安全保障,不仅关系到畜牧产业的发展,还关系到人类的生命安全和社会进步。在我国,食品安全问题一直备受党和政府的高度重视,社会各阶层也极为关注。
作者 刘大卫
出处 《养殖技术顾问》 2012年第2期268-268,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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