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屠宰制度存在的问题及改进措施
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摘要
食品消费是人类社会赖以生存与发展的最基本的物质条件,肉食品生产能否有安全保障,不仅关系到畜牧产业的发展,还关系到人类的生命安全和社会进步。在我国,食品安全问题一直备受党和政府的高度重视,社会各阶层也极为关注。
作者
刘大卫
机构地区
吉林省德惠市动物疫病预防控制中心
出处
《养殖技术顾问》
2012年第2期268-268,共1页
Technical Advisor for Animal Husbandry
关键词
屠宰
人类社会
食品安全问题
物质条件
食品消费
安全保障
畜牧产业
社会进步
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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