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我省部分米厂工艺考察与改进方向初探

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摘要通过对几个米厂生产工艺的考察分析 ,指出了存在的问题及解决的途径 ,并提出了现代米厂发展方向。

作者冯惠民

机构地区陕西省粮食学校

出处《西部粮油科技》 2000年第1期22-23,32,共3页 China Western Cereals & Oils Technology

关键词生产工艺大米加工厂技术改进发展趋势

分类号 TS212.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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西部粮油科技

2000年第1期

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