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8种新型食用植物油开发前景看好

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摘要 1．米糠油。从米糠中提取，所含不饱和脂肪酸高达60％-80％，高于其它植物油，长期食用可降低血清胆固醇，凋节脑功能，在欧美国家很畅销。

作者郑平

出处《农村实用科技信息》 2012年第1期90-90,共1页

关键词食用植物油开发不饱和脂肪酸血清胆固醇欧美国家米糠油脑功能

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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农村实用科技信息

2012年第1期

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