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畜产品质量安全监管措施及对策被引量：1

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摘要随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。特别是近几年畜产品安全事件频繁发生,使广大消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。食品安全无小事,

作者雷远海

机构地区贵州省石阡县动物卫生监督所

出处《当代畜牧》 2011年第12期50-51,共2页 Contemporary Animal Husbandry

关键词产品质量安全畜牧业监管措施生命安全身体健康人民群众食品质量安全事件

分类号 F326.35 [经济管理—产业经济]

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当代畜牧

2011年第12期

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