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浅析酒精糟液厌氧消化被引量：3

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摘要阐述酒精糟液高温厌氧消化制取沼气工艺,从理论与实践方面较为详细地分析探讨了温度、酸碱度、搅拌等因素对厌氧消化的影响,提出了厌氧消化系统启动与运行过程中的几项建议,同时对安全生产措施进行了简要分析。

作者孟庆国曹福禄

机构地区山东泗水县酒精厂

出处《酿酒》 CAS 2000年第1期46-48,共3页 Liquor Making

关键词酒精糟液厌氧消化温度酸碱度沼气制取

分类号 TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程] X792.03 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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酿酒

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