八朔果实果皮油斑病发生的生理生化特征研究

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摘要八朔蜜柑果实对低温的敏感程度与其它柑桔品种不同,在常温下即可发生果皮油斑病。以前的研究表明,病症最初出现在贮藏第30天,而且多数集中在果皮赤道区域,其后延伸到果顶和果蒂。本文旨在揭示油斑病发生的严重程度与果皮生化代谢和生理特征变化之间的关系。供试的八朔果实采自广岛果树试验场桔园。果实贮藏在2～20℃的不同温度和75～80％RH(低湿)及90～95％RH(高湿)下3个月。每个月测一次样品的生理生化指标。其结果如下:

作者管彦良

出处《浙江柑桔》北大核心 1993年第1期45-45,共1页

关键词八朔生理生化特征柑桔品种桔园生化代谢特征变化乙烯释放温度处理还原糖含量生化指标

分类号 S666 [农业科学—果树学]

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浙江柑桔

1993年第1期

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