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三个特优水稻新品种
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摘要
一、黑宝 “黑宝”是我国目前唯一的早籼黑米新品种,是一种外观品质、加工品质、蒸煮品质和营养品质均属上等的特种稻米。该品种糙米乌黑透亮,精米玉色透明,蛋白质含量10.4%,还含有丰富的人体必需的氨基酸以及比普通大米高3—5倍的铁、磷、硒等矿物质。其米饭软而不粘,冷而不硬,柔软可口。
作者
朱新华
出处
《农村百事通》
1994年第1期16-16,共1页
关键词
蒸煮品质
早籼
蛋白质含量
加工品质
单季晚稻
翻秋
迟熟
早茬
连作晚稻
香丝
分类号
S511.21 [农业科学—作物学]
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农村百事通
1994年 第1期
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