萝卜的食疗作用

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摘要江南水乡多产萝卜。进入冬季,人们习惯用其制作食疗佳肴,以强身健体,延年益寿,这是有其道理的。在我国古代医学上就认为萝卜不仅是蔬菜中的佳品,还是一味良药.萝卜味辛甘,性凉,能消积滞,化痰退热,宽中下气,消肿散瘀,对食欲不振,食积不化,内热咳嗽,痢疾,便秘等有一定的食疗作用。现代医学研究表明,萝卜含有大量的生理活性物质。

作者邹忠良

出处《新农村》 1996年第4期31-31,共1页

关键词萝卜食疗江南水乡强身健体医学研究生理活性物质古代医学食欲不振多产作用

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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