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吃完西瓜别扔皮

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摘要炎炎夏日,工作劳累后吃上几块甘甜的西瓜,可谓丝丝凉意在心头,既解馋止渴,又消暑去乏,确是一种莫大享受。不过人们在吃完西瓜之后,瓜皮全扔进了垃圾堆,其实实在可惜。西瓜皮不仅营养丰富,而且医疗价值也很高。西瓜皮也称西瓜翠衣,味甘性甜,含有葡萄糖。

作者张振岐

出处《健康》 1997年第7期24-25,共2页 Health

关键词西瓜皮炎夏垃圾堆西瓜酱缸罐营养丰富勾调配麻热软化夜用

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康

1997年第7期

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