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鼠伤寒沙门氏菌所致食物中毒的调查

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摘要 2002年6月23日,我市汶南镇下村发生一起因食用牛杂引起的食物中毒,9人进食,8人中毒,采集可疑食品、炊具及患者呕吐物与粪便,进行实验室检验,确认该起食物中毒是由鼠伤寒沙门氏菌所致。

作者李莉王晓姜学刚

机构地区山东省新泰市卫生防疫站

出处《食品与药品》 CAS 2002年第10期25-25,共1页 Food and Drug

关键词鼠伤寒沙门氏菌食物中毒山东省新泰市实验室检验分离培养 2002年6月生化项目流行病学调查卫生防疫站琼脂平板

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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食品与药品

2002年第10期

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