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夹心杂粮面包及其制备方法
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摘要
该发明公开了一种蛋糕夹心杂粮面包及其制备方法,原料配比为面团1份~5份、蛋糕1份~2份、杂粮粒1份~2份、沙拉酱1份~2份。
出处
《农产品加工》
2011年第11期55-55,共1页
Farm Products Processing
关键词
制备方法
杂粮
面包
夹心
原料配比
沙拉酱
蛋糕
面团
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品加工
2011年 第11期
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