海鳗生物学特性和无公害养殖技术被引量：2

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摘要海鳗（Muraenesox cinereus Forsskal）又称鳗鱼、黄鳗、赤鳗,是中国沿海主要的经济鱼类之一。该鱼以其肉质细嫩、口感佳、营养丰富、生长快、适应性强、病害少、市场畅销等诸多优点,受到国内外广大消费者的青睐。近年来,国际市场对海鳗的需求量甚大,海鳗养殖在福建、浙江沿海一带迅速发展。

作者林星

机构地区福建省莆田市生物工程研究所

出处《养殖与饲料》 2011年第11期16-18,共3页 Animals Breeding and Feed

基金莆田市科技局资助项目(2004N10)

关键词无公害养殖技术生物学特性海鳗国际市场经济鱼类中国沿海营养丰富浙江沿海

分类号 S917.4 [农业科学—水产科学] S965.399

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养殖与饲料

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