益生菌(素)作用原理与功能被引量：3

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摘要目前广泛用于饲料工业的益生素（菌）主要有双歧杆菌类、芽孢杆菌类、酵母菌及其培养物等。双歧杆菌是人类最早发现的生理性细菌,是能在健康动物肠道内定植的益生菌,现在已确认双歧杆菌是人体和动物健康的重要标志之一。经过选育的芽孢杆菌具有耐酸、耐碱、耐高温的良好稳定性和优良的产酸、产酶、产维生素等性能;酵母菌是使用时间最长。

作者温春雨王敬华

机构地区黑龙江省泰来县和平镇农业技术综合服务中心

出处《养殖技术顾问》 2011年第11期52-52,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词益生菌功能原理双歧杆菌动物健康芽孢杆菌饲料工业动物肠道

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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