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后危机时代的新疆奶业

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摘要新疆是我国奶业优势区域和牛奶主产区之一。进入21世纪后,新疆奶业实现了连续7年的较快发展。但受"三聚氰胺事件"影响,新疆广大奶农和乳品企业生产一度面临较大困难,奶业发展受到严重冲击。文章在回顾"三聚氰胺事件"对新疆奶农、企业、消费者和政府造成的影响和奶业发展变化的基础上,分析奶业存在的问题,并提出新疆奶业发展的对策建议。

作者阿德力汗·叶斯汗

机构地区新疆社会科学院农村发展研究所研究员

出处《新疆社会科学》 CSSCI 2011年第5期26-31,共6页 Social Sciences in Xinjiang

关键词奶业乳品企业质量安全奶源基地利益联结机制

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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新疆社会科学

2011年第5期

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