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饮料喝好,还要喝得明白

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摘要高营养价值，可适当多喝酸奶酸奶由牛奶经乳酸菌发酵而来，除了牛奶中的乳糖经过发酵变威乳酸以外，其他的营养成分都在其中，而且含有大量活性乳酸菌，可以调节肠道菌群平衡，因此是非常健康的饮品。如果在应酬场合，必须要喝酒的话，可以先喝一杯酸奶，它可以在胃里面起到很好的缓冲作用。

作者王旭峰

出处《健康》 2011年第11期36-38,共3页 Health

关键词饮料乳酸菌营养价值营养成分酸奶发酵牛奶饮品

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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健康

2011年第11期

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