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高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实施

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摘要随着酒店业的飞速发展,社会对酒店人才的需求不断增加,酒店建立一支高素质、高水平的团队非常重要。目前,酒店业最缺乏的不仅是某一部门的专才,还有集理论、实践、公关、外语等能力于一身的有一定实践能力的复合型人才。

作者鲁琳雯

机构地区宁夏工商职业技术学院

出处《职业》 2011年第27期32-33,共2页 Occupation

关键词 “订单式”人才培养模式酒店管理专业高职实践能力复合型人才酒店业

分类号 G710 [文化科学—职业技术教育学]

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职业

2011年第27期

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