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手机短信问答(四十三)

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摘要问（1362＊＊640）：发糕是怎样制作的？李军龙答：发糕有很多种．我们这里最常见的是玉米面发糕，是用玉米粉掺面粉制成，也有掺其他杂粮粉的。另外还有糯米粉发糕、黑米粉发糕、南瓜发糕、小枣发糕、玉米奶香发糕等。

作者甜甜

出处《四川烹饪》 2011年第9期76-78,共3页 Sichuan Cuisine

关键词手机短信玉米面玉米粉糯米粉黑米粉面粉杂粮小枣

分类号 TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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四川烹饪

2011年第9期

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