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奶山羊的选配与管护

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摘要山羊奶是一种营养丰富的食品，除含有蛋白质、脂肪和乳糖外，还含有大量易被人体吸收的矿物质，特别是钙和磷的含量很高。因此，山羊奶是病人、老人和幼儿的极佳食品。饲养奶山羊有利于发展农业生产，增加家庭副业收入，而且对改善人民生活，提高人们健康水平有着重要作用。

作者魏红艳

机构地区山西省忻州市农业局畜禽繁育站

出处《农业技术与装备》 2011年第15期24-25,共2页 Agricultural Technology & Equipment

关键词奶山羊管护营养丰富人体吸收农业生产家庭副业人民生活健康水平

分类号 S827 [农业科学—畜牧学]

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农业技术与装备

2011年第15期

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