山西老陈醋入选国家首批非遗保护示范基地被引量：4

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摘要凭借着“老陈醋酿制技艺（美和居老陈醋酿制技艺）”，山西老陈醋集团有限公司入选第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地公示名单。

出处《大众标准化》 2011年第8期60-60,共1页 Popular Standardization

关键词山西老陈醋示范基地保护非物质文化遗产生产性国家级技艺酿制

分类号 TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]

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