普洱茶对巨噬细胞分泌IL-1β的影响被引量：1

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摘要研究了普洱茶水提取物对THP-1细胞经PMA诱导分化成的巨噬细胞,经脂多糖(LPS)刺激后IL-1β分泌的影响。结果表明,在LPS刺激后24h内,250μg/m l的普洱茶水提取物可以明显抑制IL-1β的分泌,同等剂量的绿茶和红茶水溶物也有类似的效果,但绿茶中最重要的活性成分EGCG(12.5μg/m l)没有抑制IL-1β分泌的作用。提示饮茶有抑制炎症发生的作用,且其作用可能与EGCG无关。发酵茶对炎症因子的抑制作用更显著。研究结果提示,普洱茶熟茶中的茶多酚氧化产物如茶褐素可能对IL-1β的分泌具有抑制作用。

作者方崇业宋爽杜晓翠王涵王宣军郝淑美盛军

机构地区云南省茶深加工工程技术研究中心吉林大学云南大学

出处《蚕桑茶叶通讯》 2011年第4期26-29,共4页 Newsletter of Sericulture and Tea

关键词普洱茶 THP-1细胞巨噬细胞 IL-1Β

分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]

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