保健滋品:葵花子被引量：1

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摘要葵花子是菊花科植物向日葵的子实,简称葵子,俗称香瓜子,原产于美洲的墨西哥和秘鲁,18世纪后期引入我国。开始时只作为庭院的观赏植物栽培,直到19世纪中期,人们才用葵花子榨油。从此向日葵便成为农作物之一,被广泛栽培,其种子成为一种休闲的干果食品,很受人们的欢迎。在我国葵花子的产地分布很广,

作者李世勇

出处《农产品加工》 2011年第8期24-25,共2页 Farm Products Processing

关键词葵花子保健植物栽培产地分布向日葵墨西哥农作物菊花

分类号 S565.5 [农业科学—作物学]

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