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危害畜产品质量安全的因素及控制措施

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摘要随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国＂疯牛病＂事件、比利时＂二恶英＂事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。

作者王拥庆

机构地区河南省沈丘县畜牧局

出处《中国猪业》 2011年第7期58-59,共2页 China Swine Industry

关键词产品质量安全畜产品控制危害经济发展水平安全问题产品出口安全水平

分类号 S851 [农业科学—预防兽医学]

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中国猪业

2011年第7期

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