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野沢菜生产技术规程

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摘要 野浞菜是从日本引进的叶用芜菁(Brassica rapa var.hakabura),是出口日本加工古渍、浅渍的重要原料。我们按照《中华人民共和国标准化法》,在研究与实践的基础上,制定出适合沿海地区野浞菜生产技术规程,作为本地区野浞菜生产的依据,本技术规程已被批准为江苏省地方标准,现将其介绍如下。
出处 《上海蔬菜》 2011年第3期77-78,共2页 Shanghai Vegetables
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