摘要
将"教、学、做"一体化教学模式在《有机产品检测技术》教学中进行尝试,以能力培养为目标,以实际的有机产品如食用油、磺胺药物等具体有机产品作为任务载体,精心设计了与真实职业岗位相符合的教学情境,模拟真实的工厂检验过程,进行以职业能力为目标,工作过程为中心,典型任务为载体的"理论—实践"一体化的项目化教学的改学改革,提高学生综合能力以及专业技能,调动学生的学习积极性,有效地提高《有机产品检测技术》的教学效果。
出处
《广西轻工业》
2011年第6期119-119,126,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
