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如何健康吃茄子?

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摘要提到茄子,我们大概都不觉得陌生,它是我们日常生活中少有的紫色蔬菜之一,同时也是适宜糖尿病患者食用的蔬菜之一。

作者梁立立李百花

机构地区北京大学第三医院营养部

出处《糖尿病新世界》 2011年第5期30-30,共1页 Diabetes New World Magazine

关键词茄子健康糖尿病蔬菜

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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糖尿病新世界

2011年第5期

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