浅谈我国动物性食品安全现状

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摘要随着我国经济的持续发展以及人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的质量要求也越来越高,但是因为生产和管理仍然存在问题,我国现阶段动物性食品的质量却不能满足人们需求。本文将简要概括我国动物性食品安全的现状,并提出自己的建议。

作者刘静娜

机构地区郑州牧业工程高等专科学校旅游管理系

出处《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2011年第1期17-19,共3页 Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering

关键词动物性食品安全现状建议

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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