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鱼子酱,感官的奢华

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摘要鱼子酱,顾名思义,用鱼卵制作而成的酱。其营养价值极高,含有丰富的DHA、鱼类蛋白质和多种天然矿物质,且不含胆固醇,既可以预防老年人智力的退化,也能促进儿童的智力发育,而且是极佳的美容健身食品,尤其对想减肥的人士而言。

作者桑米

出处《当代护士（上旬刊）》 2011年第5期60-60,共1页 Modern Nurse

关键词鱼子酱感官鱼类蛋白质老年人智力营养价值智力发育健身食品 DHA

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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当代护士（上旬刊）

2011年第5期

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