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“放心肉”必须从饲料源头抓起

Important should be Attached from the Feed Source for Production of Safe Meat
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摘要 本文说明了“放心肉”的确切含义, 详细阐明了“放心肉”的生产和饲料源头的密切关系。 The real meaning for Safe Meatis cleared .In addition ,the close relation between production of safe meatand thefeed sourceis detailed.
作者 李长乐
出处 《肉类研究》 1999年第4期6-7,共2页 Meat Research
  • 相关文献

参考文献3

  • 1闵连吉主编..肉类食品工艺学[M].北京:中国商业出版社,1992:651.
  • 2天野庆之 金辅建译.肉制品加工手册[M].北京:中国轻工业出版社,1992.. 被引量:13
  • 3高坂和久.肉制品加工工艺及配方[M].北京:轻工业出版社,1990.. 被引量:5

共引文献13

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