摘要
本文以我国食品安全检测、监测数据为研究对象,初步构建食品安全预警数据分析体系的框架。通过数据筛选、清洗与转换,建立食品安全数据仓库;依据食品安全预警数据分析模型,建立食品安全预警数据分析系统;对系统发布的初预警信息进行人工干预,最终发布食品安全预警信息。
Based on China’s food safety monitoring data,this paper constructs a framework of food safety warning data analysis system which includes the establish of food safety data warehouse,the analysis of food safety warning data and the release of the information of food safety warning.
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期169-172,共4页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
食品安全预警
数据仓库
数据分析
风险评估
专家评估
food safety warning
data warehouse
data analysis
risk assessment
expert assessment
