摘要
延边黄牛产业是延边畜牧业的支柱产业，延边黄牛也是我国5大地方良种牛之一，其独特的肉质可与韩国的韩牛、日本的和牛相媲美，在国内外市场享有很高的声誉。2000年，农业部再次将延边黄牛列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。吉林省全国人大代表、延边大学校长金柄珉在接受采访时说，自上世纪50年代初期，延边大学就有一批专家学者投入到延边黄牛的研究工作中，经几代人的努力，精心培育出了“延黄牛”，并于2008年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为延边州培育出的我国第一个高档肉用牛新品种，
出处
《吉林畜牧兽医》
2011年第4期50-50,共1页
Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
