肉碱与疾病被引量：7

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摘要１肉碱为人和动物的营养素肉碱为类维生素营养素相当于Ｂ族维生素，是脂肪代谢必需的生理活性物质。肉碱在１９０５年从肌肉提取物中被发现。１９２７年确定其化学结构，即γ—羟基—β—三甲胺基丁酸内酯。１９５２年，Ｆｒａｅｎｅａｌ研究黄粉虫（Ｔｅｎｅｂｒｉｏ）对...

作者刘万涵

机构地区北京市营养源研究所

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第8期13-14,共2页 Feed Research

关键词肉碱缺乏生长阻滞糖尿病心肌缺血脂肪肝

同被引文献34

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饲料研究

1999年第8期

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