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补铁可常吃藕粉酸奶羹

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摘要最新的调查资料显示，近十年来，我国居民缺铁性贫血的发病率正在逐年升高，现在，已从2000年的万分之三十五上升至万分之一百一十三。专家认为，此病患者逐年增多的主要原因有两个：一是现代人的主食大多是去掉外壳的谷类食物（即细粮），而铁等矿物质大多包含在谷类食物的外壳中。

出处《求医问药》 2011年第4期55-55,共1页

关键词补铁酸奶藕粉谷类食物缺铁性贫血调查资料发病率现代人

分类号 R556 [医药卫生—血液循环系统疾病]

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求医问药

2011年第4期

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