如何控制轻质味精的视比重

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摘要前言轻质味精在江浙一带特别是温州地区很受欢迎。它是80％粉状味精中的一种特殊品种,特殊在它的视比重必须达到0.55～0.65g/cm^3。这在日常生产中较难达到,往往因为超过上限就只能成为普通80％粉状味精,以致于完不成轻质味精的生产任务,

作者梁粤

机构地区杭州味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 1999年第4期44-44,46,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词轻质味精味精视比重质量控制

发酵科技通讯

1999年第4期

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