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野茭白的生物学特性及其利用价值
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4
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摘要
简述了野茭白的植物学特性和生长发育特性,分析了其食用保健价值和生态保护价值,提出了生长于南北各地河滩及水沟浅水处野茭白的开发利用设想,以取得最大限度的经济效益、生态效益和社会效益。
作者
王建富
吴斌
孙瑞林
孙继明
机构地区
江苏省泰兴市植物检疫站
江苏省泰兴市科技局
出处
《农业科技通讯》
2011年第3期191-192,共2页
关键词
野茭白
特性
开发利用
分类号
S645.2 [农业科学—蔬菜学]
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