餐餐有蔬菜天天吃水果

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摘要《中国居民膳食指南》第2个条目是＂多吃蔬菜水果和薯类＂,强调我国城乡居民应该增加蔬菜水果的摄入种类和数量,推荐成年人每天吃蔬菜300～500克,水果200～400克。新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。一般新鲜蔬菜含65%～95%的水分。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、

作者宋奇思

机构地区厦门

出处《家庭中医药》 2011年第2期77-78,共2页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词蔬菜水果《中国居民膳食指南》半纤维素城乡居民平衡膳食传统膳食新鲜蔬菜成年人

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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家庭中医药

2011年第2期

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