豌豆豆奶的生产技术
摘要
工艺流程豌豆。
出处
《生意通》
2011年第2期120-120,共1页
-
1李凤英,崔蕊静,郑立红,李春华.豌豆豆奶加工工艺的研究[J].食品科学,2004,25(8):211-214. 被引量:18
-
2特浓豆奶生产技术[J].中国供销商情(乳业导刊),2003,0(1):17-17.
-
3谢林明,励建荣.螺旋藻的脱腥研究[J].食品与发酵工业,2003,29(11):67-71. 被引量:27
-
4豌豆豆奶生产技术[J].云南农业,2005(12):15-15.
-
5李龙飞,秦小明,周翠平,王晓谦,张任.真空烫漂处理对牡蛎肉腥味成分的影响[J].食品工业科技,2015,36(13):103-107. 被引量:8
-
6李凤英.豌豆豆奶的生产技术[J].中国农村科技,2005(8):15-15. 被引量:2
-
7许秀娟,钟红茂,蒋仙玮.水产制品除腥技术研究进展[J].中国食物与营养,2009,15(2):32-35. 被引量:32
;