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成都高校周边餐饮业发展现状及市场开发策略 被引量:5

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摘要 随着高校的不断扩招,高校规模越办越大,学生群体的逐渐壮大使得高校周边餐饮业市场迅速发展。当代大学生作为一个特殊而又庞大的餐饮消费群体,越来越受到高校周边餐饮业界和相关部门的关注。同时,鉴于学生消费群体的特殊性,这一庞大的餐饮市场急待开发和正确引导。本文以成都大学周边餐饮现状为例,对当代在校大学生的消费行为和消费能力进行分析,提出了高校与地方政府联手,健康发展高校周边餐饮市场的市场营销策略。
作者 张薇
出处 《成都大学学报(社会科学版)》 2011年第1期20-22,共3页 Journal of Chengdu University (Social Sciences)
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