茶叶中铅污染途径及控制措施被引量：2

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摘要铅几乎对人体重要的器官系统均会产生毒害,茶叶铅污染已引起茶叶生产者和消费者的重视。本文通过分析国内众多学者对茶叶铅污染原因的研究成果,总结出茶叶铅污染的途径主要有土壤、大气、加工过程、采摘方式等,并针对以上途径提出控制茶叶铅含量的技术措施。

作者黄云英

机构地区宁德职业技术学院

出处《现代农业》 2010年第12期30-31,共2页 Modern Agriculture

关键词茶叶铅大气土壤污染控制技术

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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