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摘要绿色野生太淮山药种植经过对市场的需求和行情的调查研究。开发山药是未来的黄金产业．是带动农村经济的特色产业。过去淮山药被视为小作物，因为相对种植面积八九千万亩的红薯、马铃薯来说．约几百万亩的淮山药只能是薯类作物中的“小弟弟”。淮山药是粮食、蔬菜、药材兼用的功能型作物，通过扎实有效的经营，会有像“小土豆，大产业”的效应，形成继红薯、马铃薯之后的第三个薯类大产业——淮山药产业，种植山药前景很好。

出处《科技创业月刊（创富指南）》 2011年第1期21-21,共1页

关键词薯类作物种植面积特色产业淮山药农村经济黄金产业马铃薯大产业

分类号 S511 [农业科学—作物学]

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